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  • 西藏恒源酒业纯天然原料介绍


    时间:2010年12月02日来源:本站原创 作者:admin 点击:

    青稞和水源介绍
    青稞--来自400万年前的物种
    青稞为禾本科草本植物,在青藏高原上约种植有400万年的历史,产地主要是海拨4200-4500米的无污染的高寒地区,因其生长环境特殊,其蛋白质和碳水化合物含量高,也是世界上麦类作物中B-葡聚糖最高的作物,同时含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素,青稞生长环境独特,营养丰富,无污染等特点,是形成西藏恒源酒独特风味的重要因素。
    与生俱来的地域条件完全不可复制
    西藏恒源酒业是西藏最大的青稞酒业生产企业之一,公司位于青藏高原中部的拉萨市,是世界上海拨最高的城市之一,拥有雄伟的布达拉宫,豪放的雅鲁藏布江,巍峨的念青唐古拉山等,无任何工业污染,纯洁的环境,和谐的自然,生态的平衡,形成了酿酒微生物群,为西藏恒源酒的独特提供优质的条件。
    独特酿造工艺
    西藏恒源酒业是1300多年藏密工艺与现代科学生物工程相结合的产物,选用优质的青稞为原料,加入精心培养并经长期存储的青稞大曲粉,采用清蒸工艺,纯粮酿造,长期陶罐中贮存,贮存到期的基础酒利用先进技术进行处理,最大限度降低白酒中杂质,然后对酒体进行全面分析,把控酒内所含微量成分以及比例,结合勾兑师的精心调和,经过品鉴顾问团审核,最终形成香气纯正、清雅、口感柔和、绵甜、悠长爽净的西藏恒源酒。
    水源--每一滴可谓“冰清玉洁”
    “天上有一条银河,地上有条天河”,被誉为“天河”的雅鲁藏布江,她是中国最高的大河,是世界上海拨最高的大河之一,也拥有着世界第一大(深度、长度)峡谷,获得中国世界记录协会世界最深大峡谷、世界最长大峡谷两项世界记录。“水是酒中之血”,西藏恒源酒所取之水为雅鲁藏布江地下六十米之纯净水。水源地不存在任何工业污染,水中含有锂、溴、碘、溶解性总固体、游离二氧化碳等多种微量元素组成对人体非常有益,酿造中完整保留了对人体有益于健康的微量元素,为西藏恒源酒形成了无法比拟的条件!
    一滴一情酝酿出西藏恒源执着精神
    “一方山水一方人,一个民族一许魂”,正是“冰清玉洁”的圣水,彰显出勤劳勇敢的西藏人,品鉴着坚韧顽强的西藏恒源人精神,对1300多年的藏秘酿酒工艺严格把控。“水是酒之血”,在这独有的自然环境条件和巧夺天工的藏秘工艺里,西藏恒源人时刻坚持不懈、精益求精,酝酿着每一滴、一情…